最近わかってきたこと

7月の振り返り

「Twitterを始めるとblogの更新が滞る」っていうのを身を持って実験している日々です。

7月が過ぎ去ってしまうので、記録を。

ガンダム

お台場の1/1スケールガンダムを見てきました。
夜行ったんで、多くの写真がぶれぶれでした。

ベーグル

ベーグルを作るのにハマり、ついに「はるゆたか」という小麦粉をネットで買って、
友達を招いてベーグルパーティーを。

もう何を入れても美味しくて、コンビニとかで売ってるベーグルがなんであんなにまずいのか、逆に問いたい。

ドラクエIX

買いました。クリアしました。
賛否両論ありましたけど、ライトゲーマーの僕には丁度よかった。

ユーザーが多いのですれ違い通信でどんどこ人が捕まるのが面白いです。
渋谷や吉祥寺だとあっという間に３人行きます。

ap bank fes

初日の１日だけ行くっていうのが恒例行事になりつつあります。
活動休止後初ライブだったトータス松本がおもしろかっこよかった。

ICC

恒例のOPEN SPACEに行ってきました。
ビックリするくらい規模が小さくなってて、不況の煽りを肌で感じました。

「ゆっくり発酵ベーグル」でベーグルを作ってみた

amazonで「ゆっくり発酵ベーグル」が高評価だったので、買って作ってみたレポートです。

レビューの通り、論理的に整理された非常に分かりやすい本です。
まず第一章「ベーグルづくりの基本」で、汎用的なプロセスを載せて説明しています。
これがまさにソフトウェアデザインに通じるものがありますよ。
基本的に変わらない時間（こねる時間など）はプロパティ、こねる、茹でるなどの基本作業はメソッド、
これをベースに、第二章以降のタイプ別ベーグルの作り方でこのクラスを拡張して、微妙に値を変えたり、作業を追加したりして、別のベーグルが出来上がるようにきれいに設計されています。

• abstract BaseBagle
  • MochiMochiBaseBagle extends BaseBagle（もちもちプレーン）
    • OrangePeelBagle extends MochiMochiBaseBagle（オレンジピール）
  • MugyuMugyuBaseBagle extends BaseBagle（むぎゅむぎゅプレーン）
  • FukaFukaBaseBagle extends BaseBagle（ふかふかプレーン）

と言った感じで、汎用→3種類の基本パターン→48種類のベーグルのレシピが載っています。

さらに「ベーグル徹底研究」では、粉の種類を変えたり水を換えたりすると、どういうベーグル（結果）になるのかを写真を交えて説明してあって、GJです！

初めて作ったのにご覧の通りの出来映え、しかも外はパリパリで中はもちもち、粉の甘みがはっきり分かる美味しいベーグルができました。

こちらに行程をアップしています→ベーグルを作ってみた

ベーグルの本です。念のため。